Se refiere así a los índices que indican el grado de eficiencia productiva de los rodeos de cría.
Los principales son:
Porcentajes de PREÑEZ
Edad de Entore de la Vaquillona
Peso del ternero al destete
Porcentaje de ternero destetado
Si los índices de procreo año tras año son bajos, es un síntoma evidente de un mal manejo del rodeo de cría, ya sea por problemas sanitarios, nutricionales, genéticos, etc.; hay que analizar las causas. ¿Cómo analizar o por donde empezar a analizar las causas?.
Indicadores para ESTACIONAR el Servicio
CLIMA: Distribución de las lluvias y evolución de las pasturas. Temperatura ambiente.
ALIMENTO: Calidad y cantidad de alimentos
DISTRIBUCIÓN de la PARICIÓN
COMPARACIÓN:
1) Entre las vacas falladas con las que vuelven a parir
2) De las fechas de parición en 2 años consecutivos.
CARACTERÍSTICAS de los Potreros
La mas rápida es la sanitaria, pero una de las mas comunes puede ser la inadecuada época de servicio y parición. En general los problemas de la época de entore y parición pasan por el aspecto nutricional y de infraestructura, es importante saber y poder proporcionar buena alimentación en los momentos requeridos. Desde el aspecto económico es deseable que esos momentos coincidan con el máximo crecimiento natural de los pastos en cada zona en particular.
Cierto tipo de observaciones pueden servir de utilidad para ayudar a definirla, como por Ej.:
1º La distribución y desarrollo de la parición
2º La comparación de la fecha de parición anterior de todas la vacas que fallaron con todas la vacas que vuelven a parir al año siguiente.
3º La comparación de las fechas de parición de aquellas vacas que dan cría en dos años consecutivos.
La forma como se desarrolla la parición es un muy buen índice de cómo se está manejando el rodeo en el servicio.
Como ejemplo del 2º punto, por cada 20 días mas tarde que habían parido el año previo, el porcentaje de falla aumentaba en un 6% .
Para el 3º punto se verá que las vacas que paren tarde un año, tienden a parir también tarde al año siguiente; por cada 10 días mas tarde que parieron el año previo, dieron cría 3,2 días mas tarde al año siguiente.(Burris y Pride 1958)
Por ejemplo, si la distribución de la parición para un servicio de tres meses es: 1ª mes 10 % - 2ª mes 45% - 3º mes 45 %. Me está indicando que posiblemente deba atrasar la fecha de inicio de servicio. En cambio si la parición es 50% el 1º mes - 35% el 2º mes - 15% el 3º mes, me indica que el servicio se está realizando en una época adecuada. Y que al inicio del servicio prácticamente todas las vacas están paridas y entraran en condiciones de ser servidas.
Una meta a conseguir sería un servicio de 82 días, de manera que cuando entran a trabajar los toros las vacas preñadas del servicio anterior están todas paridas. Para esto se parte de la base que la gestación dura 283 días y que el entore comienza en la misma fecha que el año anterior. En el cuadro siguiente se han puesto las fechas reales a fin de clarificar mejor. Siendo la fecha de servicio desde el 1 de diciembre al 20 de febrero.
Desarrollo del servicio y de la parición correspondiente
Es decir que cuando la fecha de entore es correcta va a existir una concentración de los nacimientos en los primeros 40 días de parición (70% de las vacas entoradas). Esas mismas vacas cuando se inicie el servicio tendrán 60 días de paridas y en condiciones de ser servidas, ya que correctamente alimentadas presentan celo entre las 6 y 8 semanas posparto.
Hay que estar atentos en los datos ya que en rodeos de bajo índice de procreos en servicio estacionado a tres meses, también se da una concentración de nacimientos al comienzo de la temporada de parición. Por Ej.:
Esto se debe a que el primer mes paren las vaquillonas de reposición y las vacas falladas el servicio anterior que se le dio nueva oportunidad. Es decir que cuando se realiza este análisis hay que diferenciar bien las distintas categoríasanalizadas Vaca con cría - Vaca seca de 2ª oportunidad - Vaquillonas.
Por ejemplo la constitución de un rodeo de 64 % de parición (baja parición) esproximadamente como se detalla:
Antes de comenzar el servicio de cada 100 vacas habrá 64 paridas o preñadas. De estas habría que eliminar por viejas mas o menos un 10%, es decir 6 animales. Quedan 58 vacas. Suponiendo una reposición del 18% por año se tendría que volver a entorar 24 vacas falladas del total de 36 vacías (100-64), sería 58 + 18+ 24 =100.
Crecimiento del ternero
Otro factor a considerar es el crecimiento del ternero. El momento del año de muy importante que influye en el peso del ternero al destete. Los terneros que nacen primero por lo general son los mas pesados al destete. El motivo de ello es que normalmente se practica el destete a una fecha dada y no a una cierta edad, por lo tanto terneros cabeza de parición serán mayores que los cola y por ello mas pesados. Ver figura 14.1.
En el momento del destete los nacidos en junio pesaron alrededor de 60 kg. mas que los nacidos en octubre a pesar que los nacidos últimos tuvieron mayor ganancia diaria de peso. Llevando los pesos ajustados a 210 días de edad se obtuvo que los nacidos en Junio, julio, agosto septiembre y octubre pesaron 190, 202, 211, 218 y 224 kg. respectivamente. Ver en figura 14.2 la influencia del mes de nacimiento sobre la ganancia diaria de peso desde el nacimiento hasta el destete en terneros Hereford.
Estas variaciones de peso referidas son tomadas desde la óptica de cómo incide la época de parición independientemente de todos los otros factores que también afectan la variación de peso del ternero al destete (habilidad materna - genéticas - sanitarias - individuales).
A modo de ejemplo de los cambios producidos según la época de servicio y parición citaré unas observaciones de acuerdo a experiencia prácticas del Ing. Rovira del Uruguay. A través de varios años un rodeo de cría que tenía una estación de comprendida entre mediados de agosto y principios de diciembre, bajo condiciones de campo natural, se notó que a medida que avanzaba la misma, las vacas llegaban con mejor estado al parto. Por otra parte también se observó que de las que daban cría los primeros 50 días volvían a quedar preñadas alrededor del 60 % y de las que parían en los últimos 50 días, solo lograban preñarse el 30%.
También se vio que las primeras atrasaban bastante su fecha de parición , en cambio las últimas no: ¿ Porqué las primeras en parir se atrasaban en su próxima fecha de parición? ¿Estaría mal elegida la epoca de parición? A tales efectos se tomaron tres grupos de vacas paridas en diferentes momentos, entrando a trabajar toros cuando en promedio habían transcurrido 60 días desde la fecha promedio de parición, durando el servicio 82 días.
Los tres grupos independientemente de la fecha de parición , fueron equiparados en los días para lograr la nueva preñez. El cuadro I a continuación presenta los resultados. Donde se nota una clara tendencia en el sentido que el entore más tardío la productividad del rodeo fue mejorando.
La mayor fertilidad (fila 9), el mayor intervalo entre la entrada de los toros y la concepción (fila 8), el menor intervalo parto-concepción (fila 7) y el menor intervalo entre partos (fila 6) del grupo 3, se puede explicar por un mejor estado a la parición (fila 2), un mejor peso al comienzo del servicio (fila 3) y un mejor peso al final del entore (fila 4).
Cuadro I
Efecto de tre épocas de parición sobre la fertilidad de las vacas y crecimiento de los terneros (Rovira, 1972)
En cuanto a los terneros provenientes de tres épocas, también existen diferencias , tanto en peso al nacer como al destete es el referido antes en relación al crecimiento del ternero.
La distribución de las preñeces fue:
Período del entore en que se logra la preñez
En los primeros 40 días de entore quedaron preñadas el 78.30% de las vacas en el grupo 3.
En síntesis el grupo 3 es el que está mejor ubicado en el tiempo para lograr buenos índices de procreo, y debería atrasar la fecha de inicio del servicio.
Obviamente que la época de entore y por ende de parición dependen mucho de las soluciones o diferentes alternativas o recursos que pueda disponer cada establecimiento en particular.
Pero el concepto general es que se debe hacer coincidir las máximas necesidades alimenticias con el momento de mayor producción de forraje, y viceversa los mínimos requerimientos con los momentos de menor disponibilidades.
En los cuadros a continuación se detalla la variación de kg. de ternero destetados, de vaquillonas sincronizadas en el primer servicio, comparando los pesos de destete de los terneros nacidos en la 1ª parición, de acuerdo al momento del nacimiento; con los pesos de destete en las pariciones de los mismos animales en años posteriores.
